venerdì 21 dicembre 2012

UN BISCOTTO AL GIORNO: 19 Dicembre: Frollini al cacao



INGREDIENTI
250 grammi di farina
180 grammi di burro
120 grammi di zucchero a velo
50 grammi di cacao
1 tuorlo
1 cucchiaio di acqua fredda
un pizzico di lievito per dolci

Mettere nel bicchiere del robot tutti gli ingredienti tranne l'uovo e l'acqua, azionare fino a ridurre in briciole. Aggiungere l'uovo e l'acqua e azionare di nuovo fino a formare una palla.
Mettere in frigo per mezz'ora.
Riprendere l'impasto e stenderlo.
Tagliare i biscotti con la formina.
Infornare in forno già caldo a 180 gradi per 15-18 minuti (controllare la cottura stando attenti a non cuocerli troppo).

13 commenti:

  1. Grazie, proverò a farli anch'io!
    se passi da me c'è un premio per te! ^^

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  2. Questi biscotti li vedo davvero bene con un bel bicchiere di moscato a festeggiare la mancata fine del mondo......alla faccia dei Maya! Un bacione Paola

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  3. Ciao sono passata per augurare a te e ai tuoi cari sinceri auguri di buon Natale , Flavia.

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  4. Buongiorno Anna.
    Grazie per questa deliziosa ricettina!!
    Sono qui anch'io, per augurare a te ed alla tua famiglia, tanti tanti cari auguri di Buon Natale e di uno strepitoso 2013... io voglio crederci e spero tanto di avere ragione!!
    Con tutto il cuore, *Maristella*.

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  5. ciao!!! volevo augurarti buone feste e farti i complimenti per tutti i tuoi biscottini!!!
    Una domanda....novità sul libro che stavo aspettando per il contest che avevo vinto?? :-((
    ciaoooo

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  6. Auguro a te e ai tuoi cari un felice Natale e un sereno nuovo anno pieno di tanti sorrisi, tante soddisfazioni e tanto amore!
    ti abbraccio forte
    Alice

    PS rubo uno di questi golosissimi frollini :)

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  7. boh...ti avevo lasciato un messaggio ieri ma non lo vedo piu...speravo di trovare una risposta...volevo solosapere se il famoso libro che avevo vinto era in arrivo o no...va bè...intanto auguri di buone feste!

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  8. Cara Anna, come stai? Sei stata fagocitata dai preparativi natalizi, vero? Spero che tutto vada bene e che tu possa riposarti e rilassarti un pò in famiglia... e ti auguro un 2013 goloso come una ganache, croccante come un torrone, ricco di cose buone come un tiramisù, semplice e perfetto come una torta di mele! Un abbraccio

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  9. proprio un biscotto al giorno dovevi scegliere eh? :D ahahaha! mi hai incasinato tutta la ricerca di google! :D

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  10. deliziosi!!!

    ho appena scoperto il tuo blog, ottimo modo per iniziare l'anno nuovo ;)
    mi sono aggiunta ai tuoi lettori e ora vado a leggermi un po' di ricette, dalle foto sembrano tutte squisite!

    passa anche da me se ti va!

    buon 2013!

    Michela

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  11. Sono capitata qui per caso e devo dire che il tuo blog mi piace molto. Sono diventata una tua follower. Gerazie per la ricetta dei biscotti. Anche io vorrei essere un po' più creativa ma non trovo mai il tempo.
    Se ti va passa a trovarmi nel mio blog: http://antiquando.blogspot.it/
    Ti prego lascia qualche commento se vedi qualcosa che ti piace. lousisette
    Buon 2013

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