UN BISCOTTO AL GIORNO: 2 Dicembre, Cookies con zucchero di canna e gocce di cioccolato

By domenica, dicembre 02, 2012 , , ,


INGREDIENTI
250 grammi di burro morbido
175 grammi di zucchero di canna
350 grammi di farina per dolci
100 grammi di uova (pesatele sgusciate)
25 grammi di miele
250 grammi di gocce di cioccolato
10 grammi di lievito per dolci
2 pizzichi di sale

In una ciotola lavorate a crema il burro, aggiungete lo zucchero di canna e il miele.
A parte sbattete le uova e incorporatele al composto di burro.
Setacciarvi sopra la farina con il lievito e il sale.
Impastate bene con le mani e aggiungete le gocce di cioccolato.
Con l'impasto formare delle palline grandi come una noce e adagiatele su una teglia ricoperta di carta da forno, schiacciandole appena con le dita.
Cuocere in forno già caldo a 200 gradi per otto-dieci minuti o finchè non saranno ben dorati.
Lasciarli raffreddare su una gratella.



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7 commenti

  1. Molto invitanti, specie perchè adoro qualsiasi cosa abbia il miele!! Deliziosi i biscotti del 2 dicembre... :)
    A presto,
    Sere "Lo Sfizio Goloso"

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  2. Ciao Anna.
    Che buoni questi biscotti. Stavo proprio pensando di preparare un po' per natale...
    Prendo appunti della ricetta.
    Un abbraccio e buona domenica.
    Thais

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  3. Li vedo proprio bene questi biscotti in pomeriggi e seratine fredde, con le luci dell'albero che ci fanno compagnia. Paola

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  4. Ciao!!! che bello il tuo blog!!! son capitata qui passando da un blog amico e sono stata fortunata, sono finita in un bel posto!!! stai facendo un calendario dell'avvento dei biscotti??? anch'io sto pubblicando (o meglio lo farò) ogni giorno una cosa Natalizia!
    tornerò a leggerti...mi followizzo :-)
    a presto
    Sara

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  5. Grazieeeee!!!! Da fare questo natale!!!!
    Un bacio

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  6. Ciao, visto che sei così brava e creativa, perchè non partecipi al mio concorso sul Natale? ;-)

    Concorso Magico Natale

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  7. Questa ricetta invece la prendo per mio figlio che ama i biscotti al cioccolato

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