12♥ SABLE' ALLA VANIGLIA... WAITING FOR CHRISTMAS

By Ultimissime dal forno sabato, dicembre 12, 2015 dolci, Natale, waiting for Christmas

Avvento è anche pomeriggi trascorsi nel tepore di casa, in compagnia di una tazza di tè, biscotti e le amiche del cuore.
Avere la casa che profuma di biscotti mentre fuori fa freddo è una sensazione bellissima.
Se poi i biscotti sono fragranti e burrosi meglio ancora.
Il bello dei sablè è che si preparano con pochissimi ingredienti e hanno una leggerezza e un profumo unici.

INGREDIENTI

150 grammi di farina per dolci

100 grammi di burro freddo tagliato a dadini

60 grammi di zucchero a velo

mezza bacca di vaniglia

un pizzico di sale

2 cucchiai di zucchero semolato

un cucchiaio di acqua molto fredda

Mescolare velocemente la farina con lo zucchero a velo, i semini della bacca di vaniglia, il sale, il burro e l'acqua.

Formare un salsicciotto dal diametro di circa 4 centimetri, avvolgerlo nella pellicola e metterlo in frigo per almeno un'ora.

Cospargere un foglio di carta da forno con lo zucchero semolato e farvi rotolare il salsicciotto.

Tagliarlo a fettine alte circa un centimetro e disporle nella teglia.

Cuocere a 190 gradi (forno già caldo) per 12-13 minuti.

dolci, Natale, waiting for Christmas

About the Autor

Anna

Benvenuti nel mio blog! Una raccolta di ricette, idee e pensieri. Qui non si parla solo di cibo ma anche di tutte le mie passioni e di tutto quello che mi passa per la mente. Mi piace pensare a questo spazio come ad un quaderno pieno di appunti, disegni e note. Uno di quelli da tenere sempre con sè per poter trascrivere i pensieri prima che scappino via...