UN BISCOTTO AL GIORNO: 8 Dicembre, Canestrelli
INGREDIENTI
150 grammi di farina di mandorle
150 grammi di farina bianca
150 grammi di burro morbido
80 grammi di zucchero a velo (più quello per decorare)
una bustina di vanillina
un pizzico di sale
In ciotola lavorare il burro morbido con la farina di mandorle, lo zucchero a velo e la vanillina con il sale.
Incorporare poco per volta la farina bianca.
Formare una frolla e lasciarla riposare per una mezz'ora coperta e a temperatura ambiente.
Stenderla ad uno spessore di mezzo centimetro e tagliare i biscotti con lo stampino apposito.
Cuocere per circa 8-10 minuti in forno già caldo a 180 gradi.
Decorare con zucchero a velo.

7 commenti
Io li faccio sempre perchè a mio marito piacciono molto..ma ho una ricetta completamente diversa!! mi segno anche la tua!
RispondiEliminaBuon Sabato!
Elisa (www.psicheecannella.blogspot.it)
I canestrelli, che bontà ! Sono ligure, quindi li conosco bene!
RispondiEliminaBuon Natale.
Elli
Bellina questa ricettina, perfetta proprio da preparare con questo freddino e da degustare con una bella tazza di cioccolato fumante! Buona Immacolata a te e famiglia. Paola
RispondiEliminala farina di mandorle....umhhhh devono essere buonissimi!!!
RispondiEliminabuonaserata
Sara
buonissimi i canestrelli, sei stata brava ciao kiara
RispondiEliminache belli...e che magnifica immagine!
RispondiEliminabacione cara
devono essere strepitosi proprio da provare...grazie!
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