E' sabato, fa caldo e io comincerei anche a lamentarmi del clima umido e afoso della pianura padana se non fosse che la primavera piovosa e fredda appena trascorsa ha creato moltissimi "talebani del caldo" pronti a tagliare la testa a chiunque osi lamentarsi.
Così lo dico sottovoce.... "a me il caldo afoso e umido della pianura padana fa schifo... odio sudare e odio essere divorata dalle zanzare... odio soprattutto il sentirmi spossata e senza energie"..... ma ssssshhhhhhhhh... non ditelo a nessuno...

L'avete mai assaggiata la cheesecake come la fanno a New York?
Io ho voluto provare a riprodurla, ispirata da una ricetta trovata sull'ultimo numero di Sale & Pepe.
Decisamente sublime. Vi consiglio di prepararla oggi e di mangiarla domani perchè il giorno dopo è più buona!
La ricetta ve l'ho lasciata su Donne Magazine.
Buon fine settimana!