DI PREMI, RED CARPET E POLPETTINE AL LIMONE...




Diciamoci la verità, fa sempre piacere ricevere dei premi!
E in particolare fa piacere pensare che qualcuno, al momento di assegnarlo, ha pensato che tu, proprio tu, te lo meritavi.

"Tu"  in questo caso sono Io e di premi ne ho ricevuti ben due (essù, concedetemi un momento di autocompiacimento!!!).
Il primo arriva da Viola, del blog "La cucina di Lucia", e da Bruna del blog "Scuccuzzu" (un giorno Bruna mi spiegherai l'origine del nome del tuo blog!) due blog molto carini che vi consiglio assolutamente di andare a visitare.


La prima regola è ringraziare chi te lo ha assegnato e qui non ci sono problemi... GRAZIE LUCIA!!!!! E GRAZIE BRUNA!!!!
La seconda regola mi mette in difficoltà: devo dirvi 7 cose su di me. Ma se vi stordisco ogni giorno raccontandovi di me!!! C'è ancora qualcosa che non vi ho detto??? 
Vabbè io ci provo ma se mi ripeto  vi prego di nascondere gli sbadigli e di portare pazienza: con gli anni che avanzano comincio a perdere colpi...
1 - mi piace cucinare (forse questo ve l'ho già detto vero?)
1 - la mia citazione preferita arriva da "Alice nel paese delle meraviglie" (la mia fiaba preferita) ed è "tutti i migliori sono matti", forse perchè sono un po' matta anch'io. Non si spiegherebbe altrimenti la recente scelta di fare della cucina e del blog la mia professione!
2 - il mio piatto preferito sono gli spaghetti integrali con pomodoro fresco e basilico
3 - adoro i dolci: prepararli ma anche (e soprattutto) mangiarli
4 - nonostante io sia molto piccola di statura adoro le ballerine e riservo i tacchi alti alle grandi occasioni e ai momenti (per fortuna rari) di autolesionismo
5 - detesto con tutta me stessa ogni forma di pregiudizio
6 - amo e rispetto la vita, in tutte le sue forme
7 - non ho ancora capito perchè, anche dopo essere andata dal parrucchiere, risulto sempre spettinata: i miei capelli sono anarchici


E non è finita qui! Bruna ha voluto donarmi un altro premio! (Bruna, tu mi vizi!!!). Addirittura un Red Carpet!!! Adesso si che mi vanto!!!


Dunque, questo splendido tappeto rosso comporta addirittura un'intervista!
Adesso mi metto comoda come si confà ad una vera diva e rispondo alle domande.

-Qual'è l'ultimo acquisto che hai fatto?
Un barattolo di vetro molto shabby pieno di candeline profumate.
-Quale sarà il tuo must have per la primavera\estate?
Il mio cosa??? Boh... forse la mia nuova mandolina tagliaverdure viola: very chic... vale come must have?
-Unghie lunghe o corte?
 Corte! Mi ci vedete a fare l'impasto per il pane con le unghie di Crudelia Demon??? Però assolutamente ben curate!
- Rossetto o gloss?
Burro cacao. Il rossetto non mi sta bene e il gloss lo detesto per la sensazione di appiccicaticcio che mi lascia.
-Stivali o sandali?
Ehmm... non c'è l'opzione ballerine?
-Abbronzatura si o no?
Abbronzatura leggera, presa camminando o nuotando o giocando con mio figlio. Non riesco proprio a sdraiarmi al sole come una bistecca sulla graticola.
-Profumo o acqua profumata?
Profumo, lo stesso da quasi 15 anni: Aromatic Elisir. In estate lo uso in versione crema per il corpo.
-Hai già fatto programmi per le vacanze estive?
 Per ora no.
-Occhi o labbra in primo piano?
Occhi.
-Terra o brush?
Terra.
-Palestra o dolce far niente?
La palestra non mi piace. Direi lunghe passeggiate nel verde.
-Shorts o mini?
Nessuno dei due ma se sto andando in spiaggia direi mini. Ma vado pazza per i vestitini.
-Capelli lisci o ricci?
Ibridi, i miei sono sempre spettinati.
- Il tuo colore per l'estate?
Lilla. E verde salvia. E panna. Dovevo dirne uno solo?
-Giornata al mare o in montagna?
E' uguale! Quando si parte? Basta che ci portiamo dietro un bel cestino pieno di cose buone. Avete visto quello che stiamo riempiendo su Donne Magazine?
-Fondotinta d'estate si o no?
No, ma spesso è no anche in inverno.

Volevo lasciare a disposizione di chi passa di qua questi due premi ma lo spiritello cattivo che è in me mi ha suggerito che sarebbe stato troppo divertente piazzare qualcun altro sul red carpet!
Così ho scelto 15 vittime amici e vicini di blog:

Antonella (La Voce delle Mamme)
Chiaraluce (Le cose non vanno come credi)
Diana (Apple Pie Love For Details)
Silvia (Ghirlanda di popcorn)
Francesca (Passionedeco...)
Alessandra (Mamma Papera's Blog)
Valentina (La cucina facile di Vale)
Serena (Dolcipensieri's Weblog)
Giulia (Love at first bite)
Paola (Il laboratorio di Zia Polly)
Clelia (My secret journal)
Simona (L'angolino di Simona)
Dalia (Mamma che casa!!!)
Bamamma (Straordinariamente normale)
Silvia (Mathilda Stillday)

Pronte per rispondere alle domande?
Non vedo l'ora... mettiamoci comodi...
Gradite una polpettina?


INGREDIENTI
400 grammi di macinato (io ho usato arista ma vanno bene altre carni)
un uovo intero + un albume
50 grammi di pane grattugiato
100 grammi di grana grattugiato
la scorza grattugiata di un limone bio (solo la parte gialla)
prezzemolo
aglio
sale 
pepe
olio per friggere



Mescolate la carne con l'uovo intero, l'albume, il pane grattugiato, il grana, la scorza di limone.
Amalgamate bene e profumate con una punta di aglio e prezzemolo tritati finemente.
Salate e pepate.
Con le mani umide formate delle polpettine grandi come una noce.
Friggetele in abbondante olio bollente, lasciatele scolare su carta per fritti e servite.
Sono ottime sia calde che tiepide o fredde, perfette con l'aperitivo, ottime per un buffet ma anche come secondo, magari accompagnate da patatine fritte.


STRONCATA DALLA PRIMAVERA... MA AFFIDABILE AL CENTO PER CENTO!

Ho deciso. Mi rifiuto di guardarmi allo specchio la mattina prima di essermi completamente truccata.
Devo solo capire come fare a truccarmi senza guardarmi allo specchio...
No dico, stamattina mi sono fatta paura da sola: colorito grigio tortora, occhiaia modello "hopassatotuttalanotteafarebagordieorasonopentita" e per completare l'opera la piega del cuscino stampata sulla fronte. Praticamente una fotomodella.
E se pensiamo che ieri sera mi sono addormentata alle 21 e 30 seduta sul letto con il portatile sulle ginocchia... allora la faccenda è grave. Meno male che il marito ha avuto pietà di me e ha sfilato il pc, altrimenti sulla mia fronte ci sarebbe stata la stampa di tutta la tastiera...
E' che l'arrivo della primavera mi ha colta impreparata.
L'altro ieri si spalava la neve e poi all'improvviso sono fioriti i peschi.
Le temperature si sono alzate e la mia pressione si è abbassata.
Ho la stessa energia di un bradipo strafatto di camomilla.
Stamattina ero così confusa che ho versato i miei cereali nella ciotola delle gatte.
E meno male che non ho mangiato i loro croccantini...
Insomma, io sono una creatura invernale! Rifiorisco e sono piena di energia con quattro gradi sotto zero e il 22 gradi di questi giorni mi stanno uccidendo.
Tremo pensando a come sarò ridotta quando ce ne saranno 40... probabilmente mi scioglierò in una pozza e il marito dovrà aspirarmi dal pavimento, depositarmi in un contenitore e conservarmi in freezer fino ad ottobre...

Eppure, nonostante la mia totale debilitazione fisica e mentale ho ricevuto un premio!!!!!
Ok, il premio l'ha preso il blog, non io, ma in fondo... siamo una cosa sola... o no?


Ultimissime dal Forno è "Affidabile al cento per cento"!  Grazie di cuore Silvia per aver pensato a me! 
Un blog, per essere "affidabile" dovrebbe:
- essere aggiornato regolarmente 
- mostrare la passione autentica del blogger per l'argomento di cui scrive
- favorire la condivisione e la partecipazione attiva dei lettori
- offrire contenuti ed informazioni utili e originali
- non essere infarcito di troppa pubblicità 

Adesso devo nominare altri cinque blog che secondo me sono affidabili al 100%... e qui entro un po' in crisi perchè ce ne sarebbero ben più di cinque da nominare!
Ho deciso perciò di segnalare cinque blog che corro a leggere ogni mattina sperando ardentemente di trovare un nuovo post. 
Sono cinque blog che trattano cinque argomenti diversi così non vi annoiate:

Cosa ti preparo per cena? perchè è il mio food blog preferito e perchè adoro Viviana e se andate a trovarla la adorerete anche voi e soprattutto perchè ogni volta che ho provato a realizzare una sua ricetta il risultato è stato perfetto.

2
 Ghirlanda di Pop Corn perchè è pieno di idee originali, creative e sempre molto chic e perchè Silvia è una webmaster fantastica: avete visto che meraviglia la nuova grafica del mio blog? L'ha realizzata lei!

3
   Apple Pie Love For Detail perchè quando ho bisogno di idee per l'arredamento, la tavola e lo stile shabby corro da lei. Diana è il mio guru in fatto di stile!

4
 La voce delle mamme  perchè è il mio blog "mammesco" preferito e perchè Antonella è già di per sè "affidabile al cento per cento".

5
  The Queen Father perchè Marco è capace di far ridere fino alle lacrime, di commuovere nel profondo e di far riflettere, sempre con grande ironia e intelligenza.

Ora vi saluto, vado a farmi un beverone a base di ginseng, caffeina e peperoncino. Farà male???

PREMIO!!!!!!!.... E SPAGHETTI PEPERONI, POMODORO E MOZZARELLA...IN 20 MINUTI




Sono felicissima! La mia amica Antonella mi ha girato un premio!!! Grazie Anto!
Per chi non la conoscesse Antonella è una mamma-scrittrice-blogger veramente eccezionale! Vi invito a fare un giretto sul suo blog. Ne vale la pena!
Mi emoziona che il mio bloggettino, nato quasi per scherzo, stia crescendo e si sia già meritato due premi!
Grazie!!!!!
Adesso veniamo a noi. Una delle regole di questo premio dice che devo raccontarvi 7 cose di me...

1 Sono una supermamma: ho quattro figli meravigliosi. La mia più che una famiglia è una tribù!

2 Oltre che cucinare amo lo stile shabby e country e vorrei una casa somigliante ad una fattoria del nord Europa. Sono ancora lontana da questo ideale ma ci sto lavorando...

3 Adoro le candele e a casa mia ce ne sono di tutti i tipi...

4 Se dovessi scegliere fra un vestito firmato e un complemento d'arredo shabby...non ho dubbi: sceglierei quest'ultimo!

5 Amo leggere. Da quando ero piccola non ho ricordi di un periodo in cui non stavo leggendo almeno un libro (attualmente sul comodino ne ho tre....)

6 Credo molto nella libertà di pensiero. Ritengo che bisogna rispettare il pensiero degli altri sempre e che non bisogna giudicare chi non la pensa come noi. Credo fermamente che ogni individuo abbia il diritto di essere sè stesso (ovviamente nel rispetto per gli altri) e che nessuno debba essere giudicato per il proprio credo religioso o politico, colore ed etnia o orientamento sessuale. Questa è la cosa principale che ho insegnato ai miei figli.

7 Sono una chiacchierona (non si era capito, vero?)

Se volete saperne di più... chiedete pure... :D
L'altra regola dice di passare il premio ad altri 15 blog.
Lo passo ai blog che seguo di più (non me ne vogliano gli altri, io lo passerei a 15.000 blog...) per fortuna Antonella lo ha già passato ad alcune amicizie che abbiamo in comune!
Passo il premio a:

http://pasticciaredivertendosiincucina.blogspot.com/ perche è il suo blog sta crescendo con il mio...

http://alcuoco.blogspot.com/ perchè le sue ricette sono sempre una garanzia...

http://marcellaincucina.blogspot.com/ perchè cucina splendidamente ed è una persona solare e allegra...

http://cucinafaciledivale.blogspot.com/ perchè è una ragazza straordinaria e piena di vita...

http://atmosfereincantate.blogspot.com/ perchè Francesca ha il dono di trasformare gli oggetti come una fatina!

http://mentaeliquirizia.blogspot.com/ perchè le copio sempre le ricette!!!

http://paneesalame-monica.blogspot.com/ perchè Monica è una mamma-cuoca come me!

http://moonandmemories.blogspot.com/ perchè Selena è una fotografa fantastica!

http://saporidivini.blogspot.com/ semplicemente perchè li adoro!!!

http://donnealcotto.blogspot.com/ perchè è una donna che sta cullando il sogno più bello del mondo...

http://ricciolidicioccolato.blogspot.com/ perchè Angela è speciale e io vado pazza per il suo blog e per lei!

http://inagrodolce.blogspot.com/ perchè Sara è stata una delle prime amiche che ho trovato qui sul web e quando passo da lei mi sento a casa...

http://ovobbudino.blogspot.com/ perchè Manuela è una cuoca eccezionale ed una mamma stupenda e da lei imparo sempre qualcosa...

http://caty-lacasasullalbero.blogspot.com/ perchè ha un'anima piena di poesia....

E dopo avervi storditi con premi e parole... facciamoci due spaghi.....

SPAGHETTI IN VENTI MINUTI CON PEPERONI, POMODORI E MOZZARELLA


INGREDIENTI
spaghetti (io 500 grammi)
due peperoni gialli
passata di pomodoro
una mozzarella di bufala freschissima
basilico fresco
origano
aglio
olio evo
sale
un pizzico di zucchero
un pezzeto di peperoncino piccante
pecorino grattugiato (o grana se si preferisce)

Mettere sul fuoco una pentola capiente con l'acqua per la pasta. Aggiungere il sale.
Aspettando che l'acqua bolla affettare sottili i peperoni.
In una  padella larga, mettere un abbondante giro d'olio, il peperoncino e uno spicchio d'aglio.
Far dorare l'aglio e poi eliminarlo, aggiungere i peperoni, mescolare e cuocere a fuoco medio per 5 minuti.
Aggiungere la passata di pomodoro, salare e aggiungere un pizzico di zucchero (trucchetto della nonna, serve per togliere acidità al pomodoro).
Mettere il coperchio e lasciar cuocere abbassando un po' la fiamma.
Quando l'acqua bolle buttare gli spaghetti.
Intanto spezzetare il basilico con le mani e tagliare a dadini la mozzarella.
Scolare la pasta al dente, versarla nella padella del sugo, aggiungere la mozzarella, il basilico e l'origano.
Mescolare bene sul fuoco fino a quando la mozzarella sarà ben sciolta. Aggiungere un'abbondante spolverata di pecorino e servire subito.
Con questa ricetta partecipo al contest di Mamma Papera "In 20 minuti o meno ricette sprint per gente molto occupata.



IL MIO PRIMO PREMIO!






Oggi niente ricetta. Solo poche righe per ringraziare. Stamattina ho avuto una dolcissima sorpresa dalla mia amica Manuela del bellissimo blog ovobbudino. Il mio primo premio! Inutile dire quanto io sia emozionata! Grazie Manuela! Manuela è una mamma food blogger veramente in gamba. Come dicono le sue bambine "una cuoca da applauso" e le sue ricette sono tutte da copiare (io lo faccio spesso, eh eh).
A questo punto vorrei girare il premio ad altre due amiche mamme e cuoche eccezionali:
Sara di inagrodolce e  Silvia di lapappalpomodoro. A voi ragazze, grazie per le bellissime ricette che postate e per la simpatia che traspare dai vostri post. Leggervi è sempre un piacere!